Nagietek to nie aksamitka, choć obie są pomarańczowe i rosną w warzywniku. Jak je rozróżnić, jak…
WięcejKategoria: Zdrowie
Borówka amerykańska – uprawa, gleba kwaśna i cięcie
Borówka amerykańska ma jedno wymaganie, które przesądza o wszystkim: potrzebuje gleby wyraźnie kwaśnej, o pH mniej…
Więcej
Uprawa truskawek – sadzenie, rozmnażanie i odnawianie plantacji
Uprawa truskawek zaczyna się od terminu, a ten zależy nie od kalendarza, tylko od rodzaju sadzonek.…
Więcej
Uprawa czosnku – kiedy sadzić ozimy i jary, zbiór i przechowywanie
Uprawa czosnku zaczyna się od jednej decyzji: ozimy czy jary. Czosnek ozimy (zimowy) sadzi się jesienią,…
Więcej
Warzywa psiankowate – lista gatunków, zmianowanie i fakty o solaninie
Warzywa psiankowate to nie kategoria kulinarna, tylko rodzina botaniczna – Solanaceae – licząca około 2500 gatunków,…
Więcej
Uprawa pomidorów – od siewu rozsady do zbioru
Pomidory sadzi u nas niemal każdy, kto ma choćby kawałek grządki, i przy nich najczęściej coś…
Więcej
Kiszenie ogórków – ile soli na litr wody i dlaczego wychodzą miękkie
Kiszenie ogórków budzi zwykle dwa pytania i oba wracają co roku: ile soli na litr wody…
Więcej
Kiszenie kapusty – ile soli, jak ubijać i ile trzymać w cieple
Kiszenie kapusty sprowadza się do jednej reguły i jednego pytania, które pada najczęściej: ile soli. Odpowiedź…
Więcej
Przetwory z cukinii na zimę – metody, trwałość i bezpieczeństwo
Cukinia ma to do siebie, że rodzi w nadmiarze, którego nikt nie planuje. Wystarczy kilka krzaków…
Więcej
Owoce i warzywa sezonowe – kalendarz na cały rok
Sezonowość to nie moda, tylko prosta informacja: kiedy dany owoc albo warzywo dojrzewa w Polsce, jest…
Więcej